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Buchtipp: Frisches Gemüse im Winter ernten

Es gibt sie, die Gemüse, die sich im Winter so wohl fühlen, dass sie beinahe von selber wachsen. Der begeisterte Wintergärtner Wolfgang Palme kennt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober bis März. Gemüse gedeiht auch im Winter prächtig – ohne aufwändige AusstattungAusführlich erklärt er, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und […]

Wintergemüse: Ernten im Schnee

Wintergemüse: Dazu zählen nicht nur die klassischen Arten wie Lauch oder Wirz, auch Salate können bei richtiger Planung den ganzen Winter geerntet werden.