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Gemeinsam bäuerliches Wissen austauschen und weiterentwickeln

Schön, dass ihr den Weg auf unsere Seite gefunden habt! Hier findet ihr aktuelle und praxisnahe Beiträge rund um eine nachhaltige, selbstbestimmte Landwirtschaft. Lasst euch inspirieren und bringt euch ein!

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Aktuelle Beiträge:

Schrägzäune im Tiroler Wipptal

“Vom Schrägzaun haben wir in den letzten 40 Jahren unendlich viele Meter verloren”, so der Bergbauer Paul. Er stammt aus dem Tiroler Wipptal. Gemeinsam mit einer kleinen Gruppe von Gleichgesinnten setzt er sich aktiv dafür ein, dass die verbliebenen Zäune gepflegt werden und die Kunst dieser einzigartigen Zauntechnik erhalten bleibt. Was den besonderen Zaun ausmacht […]

Rinderställe virtuell besichtigen

Bauen in der Rinderhaltung: emissionsmindernd – tiergerecht – umweltschonend In der Planungsphase jedes Stallbauprojektes sollten sich die Bauherren so viele gute Beispiele ansehen wie möglich. Idealerweise werden Ställe von Betrieben besucht, welche von der Struktur ähnlich gelagert sind und an Standorten, welche in etwa die gleichen Voraussetzungen mitbringen. Doch oft steht für Besichtigungen wenig Zeit […]

Webinare der Rindergesundheit Schweiz (online)

Ein neues Angebot der Rindergesundheit Schweiz und des Schweizer Kälbergesundheitsdienstes: Seit 2022 werden von RGS und KGD regelmässig Webinare angeboten– auch Webinare in französischer Sprache. Es ist dabei ein Anliegen, mehr Schwergewicht auf gemeinsame Veranstaltungen für Betriebsleiter und Tierärzte anzubieten, um den Austausch und die Zusammenarbeit auf Augenhöhe zu fördern. Entsprechend werden im Rahmen von […]

Legutella

Ein Rezept von Nicolas Carton, Eva Lingemann und Bioconsomm’acteurs Pays d’Angers Das hier ist eine unglaublich einfache, leckere, gesündere und umweltfreundlichere Alternative zu industriellen Schokoladenaufstrichen. Zutaten für einen großen Glas: 250 g gut gekochte und gut abgetropfte, geschälte Hülsenfrüchte (z.B. geschälte Linsen (rote oder gelbe), geschälte Ackerbohnen (bekommt man in orientalischen Läden)). Es funktioniert auch […]

Erdbeerblätter bei Halsbeschwerden

Kompressen für Mund- und Halsbeschwerden Anwendungen mit Frischpflanzen Wilde Erdbeerblätter Fragaria vesca wirken kühlend, schleimhautberuhigend und entzündungshemmend. Sie sind hilfreich bei Aphthen und Zahnfleischentzündung. Lege die ganzen oder leicht gequetschten Blätter in den Mund, nach Möglichkeit direkt auf die schmerzhafte Stelle, oder kaue über längere Zeit darauf herum. Salbei Salvia officinalis wirkt stark desinfizierend, pilzhemmend […]

Kostengünstige Stallbauten (im Berggebiet)

Einen Stall bauen, umbauen oder erweitern ist kein einfaches Vorhaben. Damit die Kosten für den Landwirtschaftsbetrieb auch tragbar bleiben, sind kreative Ideen gefragt und eine intensive Planungsphase ist wichtig. Im Berggebiet kommen weitere Erschwernisse hinzu: schwierige Standortbedingungen wie steiles Gelände und wenig Platz, eine schlechte Erschliessung, grosse Schneelasten für die Tragkonstruktion und viel Futterlager für […]

Wie Carlos Laso dem Klimawandel dank Permakultur trotzt

Es war vor ziemlich genau vier Jahren, als ich Carlos Laso bei einem Beraterbesuch auf seinem Weingut Pago Casa Gran im Hinterland von Valencia ein Bewässerungskonzept nach dem Konzept der Permakultur präsentiert habe. Carlos spürte in seinen Weinbergen schon damals die Auswirkungen des Klimawandels deutlich: Entweder herrschte während ausgedehnten Trockenperioden Wassermangel, was zu grossem Stress […]

Freiland-Zuchtschweine in der Fruchtfolge

Normalerweise holen Marianne und Werner Siegrist die hochträchtigen Säue vor dem Abferkeln in den Stall, um bei der Geburt in der Nähe zu sein, falls es Probleme gibt. Doch gerade bei unserem Besuch auf dem Hof am Schwarzbach in Wil (ZH) liegt eine Sau im Stall, welche im Freiland abgeferkelt hat. Die Sau hat 17 […]