Bauanleitung Grubber zur Saatbeetbereitung in Gärtnereien

Gemüseanbau mit Zugpferden und Handarbeit ist energieeffizient und bodenschonend. Auf Hof Hollergraben in Norddeutschland wird so seit 2007 Gemüse produziert. Begleitend dazu lief bis 2012 ein Forschungsprojekt. Für die weitere Entwicklung wurden zwei neue Geräte benötigt: Der Grubber “Eco Flow” und der Zwiebelleger. Beide Geräte wurden von Klaus Strüber als Prototyp konstruiert und gebaut. Der […]

Buchtipp: Traditionelles Arbeiten mit Pferden

Es wird immer klarer: Für eine bodenschonende, nachhaltige Landwirtschaft wird sich das Arbeitspferd wieder zu einem wichtigen Partner des Landwirts entwickeln. In diesem Buch führt Sie der Autor in alle Arbeiten ein, die in Wald und Feld mit dem Pferd erledigt werden können.