Es stimmt: Kühe, Ziegen und Schafe rülpsen und furzen während des Verdauungsprozesses grosse Mengen an Methan (CH4), einem Klimagas, das etwa 30-mal schädlicher ist als Kohlendioxid, das aber schneller abgebaut wird als CO2. Es gibt Stimmen, die deshalb auf einen Verzicht von Weidetieren drängen, um das Klima zu schonen. Doch so einfach ist das nicht. […]
Die Genetik der angebotenen Zuchtstiere entspricht oft nicht den Wünschen des Biolandbaus. Stiere, die mit betriebseigenem Raufutter und sehr wenig Kraftfutter auskommen sind rar. Im Projekt «Bio-KB-Stiere» wurden passende Stiere gefunden und deren Samendosen werden seit Kurzem angeboten. Um das Angebot auszuweiten, werden weiterhin potenzielle Stierenmütter und interessante Stierkälber in der Schweiz gesucht.
Anja Koch ist Landwirtin und kümmert sich liebevoll um ihre Tiere. Die artgerechte Haltung und der respektvolle Umgang mit den Schweinen steht bei ihr im Vordergrund. Nachdem sie einige Erfahrung in der Haltung von Schweinen im Stall sammeln konnte, stand für sie fest, dass diese intelligenten, aktiven Tiere nicht in einen Stall gehören. Jeden Tag […]
