Beiträge

Ist die Kuh ein Klimakiller?

Es stimmt: Kühe, Ziegen und Schafe rülpsen und furzen während des Verdauungsprozesses grosse Mengen an Methan (CH4), einem Klimagas, das etwa 30-mal schädlicher ist als Kohlendioxid, das aber schneller abgebaut wird als CO2. Es gibt Stimmen, die deshalb auf einen Verzicht von Weidetieren drängen, um das Klima zu schonen. Doch so einfach ist das nicht. […]

Biostiere für die künstliche Besamung

Im Biolandbau und bei anderen Low-Input-Systemen sind gesunde und robuste Tiere gefragt, die mit betriebseigenem Raufutter und sehr wenig Kraftfutter auskommen. Die Genetik vieler Zuchtstiere ist jedoch auf Milchleistung mit entsprechender Grösse der Tiere und Ansprüchen an Haltung und Fütterung ausgelegt. Um diesen Widerspruch aufzulösen, haben einige Schweizer Biobauern und Biobäuerinnen eigene Konzepte zur Biomilchviehzucht […]

Hofportraits

Fläminger Weideschwein

Anja Koch ist Landwirtin und kümmert sich liebevoll um ihre Tiere. Die artgerechte Haltung und der respektvolle Umgang mit den Schweinen steht bei ihr im Vordergrund. Nachdem sie einige Erfahrung in der Haltung von Schweinen im Stall sammeln konnte, stand für sie fest, dass diese intelligenten, aktiven Tiere nicht in einen Stall gehören. Jeden Tag […]