Die fliegende Käserei
Weil sie keine Alp mit Gebäuden pachten konnten, und um ihre Käserei optimal auszulasten, baute die IG Alpe Nomad eine Käserei in einem mobilen Container.
Gemeinsam wirtschaften
Buchtipp: Einfach alles teilen?
Davon mit Freunden gemeinsam zu wohnen und einen Betrieb zu bewirtschaften, träumen viele Leute. Umgesetzt haben es die wenigsten. In diesem spannenden Buch erklärt das Hofkollektiv Wieserhoisl wie ihr Zusammenleben entstand und wie sie den Alltag gestalten.
Melken und frei sein
Peter Schweizer und Markus Bommer leben diesen Widerspruch schon lange erfolgreich. Im Jahr 2003 haben sie gemeinsam Land gekauft, einen Milchviehstall gebaut und ihre insgesamt rund 55 Kühe dort zusammen eingestallt. Sie bilden eine Tierhaltergemeinschaft Die Arbeit wird geteilt – im Normalfall sind zum Melken beide im Stall, einer melkt und einer mistet und füttert. […]
