Die Populationsanalyse der Zweinutzungs- und Pro Specie Rara-Rasse Rätisches Grauvieh zeigt das Potential einer Kuh, welche als effiziente Raufutterverwerterin besonders im Berggebiet, aber auch für Biobetriebe im Tal eine interessante Zukunftsperspektive bietet. “Jöö, sind die herzig”, ist nicht selten zu hören, wenn Wanderer am Rätischen Grauvieh auf dem Hof von Toni Arnold oberhalb von Wolfenschiessen […]
Der Betrieb Eichiberg liegt in der Bergzone IV auf rund 1070 Metern. Die abgelegene Lage bedingt denn auch die Struktur des Betriebes: Extensive Mutterkuhhaltung und grossflächige Wildheuwiesen dominieren. Als Rinderrasse wurde das Rätische Grauvieh gewählt, denn diese Tiere sind klein und leicht, was bei den steilen Flächen ein Muss ist. Auch eine gewisse Robustheit und […]
In der von Futterbau geprägten Landschaft der zentralschweizerischen Voralpen sind Folientunnel ein eher seltener Anblick. Deshalb ist der Hof Obermisli von Regula und Nik Amstutz-Durrer bereits von weitem sichtbar, auch wenn die Beerenanlage etwas hinter dem Stall versteckt plaziert wurde. Der Betrieb mit einer landwirtschaftlichen Nutzfläche von 11.1 ha (davon 8.6 ha arrondiert) liegt auf […]
Die Lage des Hofes Murmatt auf dem Hügel am Nordhang des Stanserhorns im Nidwaldnerischen Ennetmoos ist ein Traum. Wir, Anita Z’Rotz und Martin von Holzen, bewirtschaften den gut sechs Hektaren grossen Hof jetzt in der dritten Generation. Zusammen mit Martin‘s Mutter Annemarie bewohnen wir das alte Bauernhaus. Mit der Geburt unserer beiden Söhne leben wieder […]
