Der Autor Rudi Beiser, bekannt für sein umfangreiches Wissen zur aktuellen Heilpflanzenkunde und Volksheilkunde, stellt 23 unserer heimischen Sträucher vor. Er beschreibt Volksglauben, traditionelle und moderne Naturheilkunde sowie zahlreiche Heil- und Genussrezepte. Zudem beleuchtet er die ökologische Bedeutung der Hecken und hält Tipps für den eigenen Garten bereit.
Auf Hof Brachland baut Jürg Raths Beeren und Obst intensiv und eingebunden in ein vielfältiges Ökosystem an. Er ist überzeugt davon, den Boden erst gut bewirten zu müssen, um dann sein „Trinkgeld“ in Form einer gesunden Ernte zu erhalten. Mulch und Jauchen gehören ebenso dazu wie Unterwuchs und Lebensräume für Nützlinge.
Hecken dienen seit Jahrhunderten als Begrenzungen und Zäune. Wie kann eine solche Hecke angelegt und gepflegt werden?
