Heilkraft, Mythen und Kulturgeschichten unserer Sträucher Rudi Beiser Heilkräftig, Schützend und Wertvoll Menschen und Hecken gehören seit Uhrzeiten zusammen, sind doch Hecken eine einzigartige Verbindung aus natürlich und menschgemacht. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren stets nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und Blätter für Nahrung […]
Auf Hof Brachland baut Jürg Raths Beeren und Obst intensiv und eingebunden in ein vielfältiges Ökosystem an. Er ist überzeugt davon, den Boden erst gut bewirten zu müssen, um dann sein „Trinkgeld“ in Form einer gesunden Ernte zu erhalten. Mulch und Jauchen gehören ebenso dazu wie Unterwuchs und Lebensräume für Nützlinge. 1) Den Boden hegen […]
Stauden und Waldrandgehölze (Haseln eignen sich speziell gut) werden eng neben einander gepflanzt (+- 50 cm); im 2. oder 3. Jahr bis auf 50 cm einkürzen, wobei man die Stämmlein nicht komplett durchtrennt so dass das Gehölz schräg zu stehen kommt, der Wurzelstock jedoch wieder austreibt und ein undurchdringliches Geflecht bildet. Weiden können dazwischen gepflanzt […]
