Hof Rüttmatt
Die Rüttmatt 24 ist ein kleiner Hof mit 2 ½ Hektaren Land und 5000 m2 Wald. Diverse Überbleibsel von Betonfundamenten waren bis anfangs 2018 Zeugen einer ehemaligen Hühnerfarm, die hier betrieben wurde. Nach einem Besitzerwechsel 2002 wurde 2005 ein moderner Ziegenlaufstall mit Scheune für rund 30 Tiere errichtet. Dieser Stall bildet das eigentliche Prunkstück des […]
Hof Eggeringhausen
Das Hofgut ist Teil des Schloss Eggeringhausen, ein Anwesen mit etwa 300 ha Wald und 70 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche. Das Schloss gehört zu Mellrich, einem Ortsteil von Anröchte und liegt auf 244 m über NN. Die arrondierten Flächen umgeben das Gebäude-Ensemble. Die Lehmböden sind eben und haben stellenweise einige Steine. Der durchschnittliche Jahresniederschlag beträgt […]
Hof LindenGut
30 Jahre gelebte Bio-Bauernhofgeschichte lassen sich auf dem LindenGut erleben – beim Einkauf im Hofladen oder einem Urlaub im Bio-Gästehaus. Der rote Faden der Tradition wird hier stetig für Gegenwart und Zukunft neu erfunden. Glücklich grasen die Rinder alter Rassen – Charolais und Aubrac – auf den Weiden des Demeter-Hofs LindenGut. Als Grünlandpfleger leben Esel, […]
Hof Tiefmoos
Der Hof Tiefmoos von Bänz Glauser und Claudia Schneider ist so ziemlich das Gegenteil von dem, was man sich unter ‘Tiefmoos’ vorstellen würde. Der Hof liegt in Wahrheit etwas oberhalb von Münsingen an einem leicht geneigten Westhang. Der höher gelegene Teil der landwirtschaftlichen Nutzfläche ist ziemlich flachgründig; Braunerde auf Nagelfluh. Die westlich gelegenen Flächen sind […]
Global Bean
Was ist das Global Bean Projekt? Global Bean ist ein internationales Austauschprojekt, das sich auf Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte (Leguminosen) fokussiert. Mit über 40 Partner*innen aus aller Welt wollen wir Wissen, Erfahrungen und Saatgut austauschen. Warum gerade Beans? Es wird immer klarer, dass wir unseren Fleischkonsum überdenken müssen – Leguminosen sind eine ausgezeichnete Quelle […]
biobamert – Beeren, Gemüse und Geniessen
Im hügeligen Mättenwil liegt der gut 11 ha grosse Betrieb von David Bamert und seiner Famlilie. Der Biobetrieb produziert Gemüse und Beeren im Gewächshaus und auf dem freien Feld für Biopartner in Seon, die Obsthalle in Sursee, regionale Marktstände, verschiedene Hofläden und Anbieter von Gemüseabos. Auf den Gemüsefeldern werden je nach Saison Sellerie, Lauch, Kabis, […]
Hof Obermisli
In der von Futterbau geprägten Landschaft der zentralschweizerischen Voralpen sind Folientunnel ein eher seltener Anblick. Deshalb ist der Hof Obermisli von Regula und Nik Amstutz-Durrer bereits von weitem sichtbar, auch wenn die Beerenanlage etwas hinter dem Stall versteckt plaziert wurde. Der Betrieb mit einer landwirtschaftlichen Nutzfläche von 11.1 ha (davon 8.6 ha arrondiert) liegt auf […]
Hof Windleten
Der Hof Windleten von Franz und Anita von Holzen-Winiger befindet sich am Nordhang des Stanserhorns mit Blick auf den Stanserboden und die umliegenden Berge. Von den 6 ha Grasland sind rund 5 ha arrondiert und können so direkt vom Betriebszentrum aus beweidet werden. Franz konnte den Betrieb 1998 von seiner Mutter übernehmen. Zuvor hattem sie […]
Gut Rheinau
Gut Rheinau liegt in der Nähe der Stadt Schaffhausen im Kanton Zürich und an einer schwungvollen Schlaufe des Rheins. In einigen Kilometern Entfernung der Rheinfall, wo der Strom auf einer Breite von einhundertfünfzig Metern über zwanzig Meter in die Tiefe fällt, was ihn zu einem der grössten Wasserfälle Europas macht. Das Klima ist mild und […]
