Auf dem Hof Oberschwelli in Menzingen läuft ein aussergewöhnliches Projekt. Patrick Barmet hat auf dem Betrieb seiner Eltern in Eigenregie auf rund 20 Aren seltene und ungewöhnliche Obstarten ausgepflanzt. Diese testet er auf Anbautauglichkeit und Essqualität.
Der Garten-Praktiker Kurt Kretschmann bedeckte über viele Jahre seinen großen Hausgarten konsequent mit organischen Materialien. Er beschreibt in diesem Buch, welche überaus positiven Folgen das für seine Gartenfrüchte hatte.
Der alte Landwirt und Bio-Pionier Ernst Frischknecht plädiert für einen erdgerechten Ackerbau. Dazu gehören Abdecken des Bodens mit Mulch, Untersaaten und schonende Bodenbearbeitung.
