Auf dem Hof Oberschwelli in Menzingen läuft ein aussergewöhnliches Projekt. Patrick Barmet hat auf dem Betrieb seiner Eltern in Eigenregie auf rund 20 Aren seltene und ungewöhnliche Obstarten ausgepflanzt. Diese testet er auf Anbautauglichkeit und Essqualität.
Der Garten-Praktiker Kurt Kretschmann bedeckte über viele Jahre seinen großen Hausgarten konsequent mit organischen Materialien. Er beschreibt in diesem Buch, welche überaus positiven Folgen das für seine Gartenfrüchte hatte.
Ernst Frischknecht antwortete auf diesen Beitrag von Josef Braun. Josef Braun beschreibt in einem ausführlichen Dossier seine Erfahrungen, und fügt am Schluss bei, noch vieles im Biolandbau wäre zu hinterfragen. J. Braun kam von den Erfahrungen in der artgerechten Tierhaltung auf artgerechte Bodenbehandlung. Ich kam 1972 im Kurs für Biolandbau auf dem Möschberg CH auf […]
