Konzepte Archive - Seite 3 von 3

Buchtipp: Biodynamisch Gärtnern

6. März 2019/3 Kommentare/in Biodynamik

Biologisch-dynamisches Gärtnern, wie es zum Beispiel im gewerblichen Anbau die Marke “Demeter” praktiziert, ist mehr als einfach “nur” bio. Es bedeutet schonende Bodenbearbeitung und die Verknüpfung der Gartenarbeit mit den jahreszeitlichen Rhythmen und natürlichen Zyklen, darunter auch Mondkonstellationen. Eine besondere Rolle spielen dabei spezielle biologisch-dynamische Präparate auf der Grundlage von Pflanzen und mineralischen Stoffen. Sie beleben die Erde, sodass auf den Einsatz von synthetischem Dünger verzichten werden kann.

Mythos Mondkalender

6. Februar 2018/in Biodynamik

Wer sich mit Garten und Kalendern beschäftigt, kommt am Mondkalender nicht vorbei. Der Mond bewegt Meere und sorgt für Ebbe und Flut. Und er bewegt Millionen von Gärtnerinnen und Gärtnern. Es gibt Untersuchungen, die einen Einfluss des Mondes auf das Pflanzenwachstum nahelegen. Zwei bis drei Tage vor Vollmond keimen Aussaaten von Gemüse, Kräutern, Getreide und […]

Die kosmischen Einwirkungen auf die Pflanzen – Sicht der anthroposophischen Landwirtschaft

10. Januar 2018/in Biodynamik

Der Lebensraum der Pflanzen erstreckt sich von der Wurzeltiefe unter der Erde bis über die Sonne hinaus in den planetarischen Raum. In dieser Polarität entwickelt sie sich. Der Jahreslauf ist ein wichtiger Faktor für die Gestaltung der Lebensrhythmen. Insbesondere werden die Einflüsse des Mondes beachtet. Aber auch die übrigen Planeten sind an der Pflanzenbildung beteiligt. […]

Das Leben der Pflanzen unter dem Boden

11. Dezember 2017/in Pflanzen-Gesellschaften

Pflanzen sind cleverer als gedacht: Sie kommunizieren mit Duftstoffen, können aus Erfahrungen lernen und sich erinnern. Sie erkennen ihre Feinde, beschützen Familienangehörige und fällen Entscheidungen – all dies Fähigkeiten, die sie bislang allenfalls in der Märchenwelt hatten. Und im Boden bilden sie mit Pilzen umfangreiche Beziehungsnetze aus, über die sie Nährstoffe und Informationen austauschen. Praktisch […]

Pflanzenkommunikation

3. Dezember 2017/in Pflanzen-Gesellschaften

Wenn eine Tomatenpflanze von einer Raupe angegriffen wird, beginnt sie sich zu wehren und produziert Toxine. Gleichzeitig setzt sie Duftstoffe frei und warnt damit ihre Nachbarinnen. Die Duftstoffe bestehen aus Methyl-Jasmonaten, die auch in Parfums häufig verwendet werden. Forscherinnen mussten während der Arbeit auf Chanel5 verzichten, um die Tomatenpflanzen nicht zu verwirren. Pflanzen kommunizieren miteinander […]

Agrarökologie

10. Januar 2017/in Agrarökologie

Die Probleme der momentan vorherrschenden industrialisierten und globalisierten Landwirtschaft sind bekannt und gut dokumentiert. Nicht nur die AutorInnen des Weltagrarberichts sind der Überzeugung „weiter so wie bisher geht nicht mehr“. Auch die jungen Menschen auf dem Land wollen nicht so weitermachen: Bei der großen Mehrheit der landwirtschaftlichen Betriebe in Europa ist die Hofnachfolge nicht geklärt. […]

Symbole des biodynamischen Kalenders

23. Juni 2015/in Biodynamik

Pflanzzeit Die Pflanzzeit bezeichnet die Phase des absteigenden Mondes. Es ist die Zeit in welcher der Mond vom Höchststand vom Zeichen der Zwillinge in den Tiefststand ins Zeichen des Schützes wandert. In der übrigen Zeit ist der Mond aufsteigend. Die beiden Phasen sind nicht identisch mit der Phase von Vollmond bis Neumond. Die absteigende Mondphase […]

Milpa-System / Drei Schwestern: Mais – Bohnen – Kürbis

4. Mai 2014/in Mischkultur

Was ist das Milpa-Anbausystem genau und was sind seine Vorteile?

Hintergrund: Mischkultur

25. April 2014/in Mischkultur

Was sind die Vorteile einer Mischkultur?

Permakultur

11. Januar 2014/in Permakultur

Was ist Permakultur, was sind ihre Ziele? Permakultur benützt Systemdenken und Gestaltungsprinzipien, um eine dauerhafte (Agri)Kultur umzusetzen. Der Einzelne entwickelt dabei viele verschiedene Ideen und Fähigkeiten, und entwickelt sich so Schritt für Schritt vom abhängigen Konsumenten zum verantwortungsbewussten und produktiven Bürger (frei nach David Holmgren). Der Begriff Permakultur leitet sich ab von „permanent agriculture“, was […]