Hintergrund: Hofschlachtung / Weideschlachtung

Informationen und Links zum Weiterlesen und -schauen Nutztiere dort schlachten wo sie aufwachsen – in vertrauter Umgebung und durch Menschen, die sie kennen. So kann ihnen Stress, der durch Absonderung von der Herde, Transport, fremde Personen und Schlachthofatmosphäre entsteht, erspart werden. Dies ist der Gedanke verschiedener Formen von Hof- oder Weideschlachtung. Diese heute kaum praktizierten […]

Weideschlachtung

Vier Pfoten hat in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) in Frick einen Pilotversuch zum Thema Schlachtung von Rindern auf der Weide durchgeführt. Hier die Beschreibung von Vier Pfoten: Das Wohl des Tieres sollte auch bei Nutztieren von Geburt über Haltung bis zur Schlachtung oberste Priorität haben. Die Separierung der einzelnen Tiere von […]

Hofschlachtung von Rindern auf Hof Silberdistel

Aus unserer Sicht ist die konsequente Folge unserer Nutztierhaltung, das Tier selbst in den Tod zu begleiten. Bisher tat ich dies immer, indem ich unsere Tiere in die lokale Schlachterei brachte und dort dem Töten beiwohnte. Doch noch logischer erscheint es mir, die Tiere noch auf dem eigenen Hof zu betäuben und zu töten. So […]