Beiträge

Leguminosentag NRW, 8. Dezember 2022 (Online/Präsenz) – Protein von heimischen Feldern – Gut für Mensch, Tier und Umwelt

Leguminosen sind die Multitalente auf unseren heimischen Äckern. Sie liefern hochwertiges Protein für Tier und Mensch, das unter den aktuellen Rahmenbedingungen stetig an Wert zunimmt. Damit Sie diese Potentiale für sich nutzen können, zeigen wir Ihnen beim 12. Leguminosentag NRW die Optionen für die Fütterung von sowohl Körnerleguminosen als auch Klee, Luzerne und Co.. Landwirt:innen […]

Vermehren Sie Ihr eigenes Hülsenfrüchte-Saatgut!

Samen von Hülsenfrüchten sind lebende Wunder Neulich betrachtete ich einige Bohnen, bevor ich sie kochte, und hatte ein Aha-Erlebnis: Die Pflanzen hatten die genetische Information, die seit Tausenden von Jahren von Generation zu Generation weitergegeben (und umgewandelt) wurde, genutzt, um diese kleinen glänzenden und vage kugelförmigen Wunder zu produzieren: Samen. Die Samen von Hülsenfrüchten sind […]

Mit Eiweisspflanzen und Ölsaaten Böden und Menschen ernähren

Die Herausforderung besteht darin, den Boden wieder zu beleben, um der Katastrophe zu entgehen, und eine Kreislaufwirtschaft für organisches Material einzurichten. «Wenn wir synthetischen Stickstoff importieren, dann deshalb, weil die Konsument:innen nicht in der Lage sind, ihn uns zurückzugeben. Das Konzept der Kläranlage bedeutet eine riesengrosse Verschwendung.» Philippe Leuba ist nicht um klare Worte verlegen. […]

Global Bean!

Wir können euch nun endlich von unserem neuen Projekt erzählen: Global Bean! Was ist das Global Bean Projekt? Global Bean ist ein internationales Austauschprojekt, das sich auf Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte (Leguminosen) fokussiert. Mit über 40 Partner*innen aus aller Welt wollen wir Wissen, Erfahrungen und Saatgut austauschen. Warum gerade Beans? Es wird immer klarer, […]