Pilze in der Hühnerfütterung
Pilze spielen in der heutigen Hühnerfütterung eine eher geringe Rolle. Doch können Pilze überhaupt sicher eingesetzt werden und was wären ihre möglichen Vorteile?
Beiträge
Der Hühnerwald – Hof Hartmann in Rettmer
Ein Lebensraum entsteht Unsere mobilen Hühner haben ihren eigenen Wald – den Hühnerwald. Im April 2016 haben wir dazu auf einem Acker am Ortsrand von Rettmer mit der tatkräftigen Unterstützung zahlreicher helfender Hände 1500 Pappelstecklinge und Weiden gepflanzt. Die Bäume bilden die Grundlage für das erste Agroforstsystem unseres Betriebes. Der Erfolg der ersten Pflanzaktion ist […]
LindenGut: Hühner mit eigener Security
Der Demeter-Betrieb LindenGut am Rande der Rhön setzt auf Vielfalt. Zu einem wichtigen Standbein hat sich die Geflügelhaltung entwickelt, bei der Betriebsleiterin Anja Lindner mit ungewöhnlichen Konzepten arbeitet. Zwergziegen zum Schutz gegen Raubvögel, eigene Hofschlachtung und Bruderhähne sind integrale Teile der Geflügelhaltung am LindenGut.
Zweinutzungshühner: Welches Potenzial hat ihre Haltung im Öko-Landbau?
Die Haltung von Zweinutzungshühnern im Demeter schreitet voran. Welche Rassen gehalten werden und wie sich diese von Hybriden unterscheiden, erklärt Inga Günther, Geschäftsführerin der Ökologische Tierzucht GmbH (ÖTZ).
Zweinutzungsrasse Schweizerhuhn
Kräftig, robust, bescheiden und stolz: Das Schweizerhuhn ist so, wie sich die Eidgenossen gerne selber sehen. Mit dem kräftig roten Kamm und dem schneeweissen Gefieder kommt es sogar in den Nationalfarben daher. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Schweizerhuhn als typisches Zweinutzungshuhn gezüchtet und erlangte grosse Bedeutung in einer Schweiz, in der Selbstversorgung der Normalfall […]
Weidepflege mit Hühnern / Mischweide (kleiner Umfang)
Schöne Wiesenbestände sind das Ziel aller Futterbau- und Weidebetriebe. Filzgräser wie das Gemeine Rispengras sind hier unerwünscht und können mit Hühnern bekämpft werden.
Hühnerhaltung (4-10 Tiere)
Ich halte seit Jahren 4 bis 10 Hühner im Stall. Bis wir ins Stöckli zogen, hatten sie einen grossen Auslauf mit viel Gras, das sie nie zu Boden brachten. Ich mähte den Auslauf oder liess die Schafe drin weiden über Nacht. Heute wohnen wir im Stöckli. Da haben wir nur noch 4 Hühner und einen […]
Bäuerliche Hühnerzucht auf Hof Silberdistel
Bäuerliche Hühnerzucht: Alle Züchtungschritte auf dem eigenen Betrieb und Tiere, die an den Standort angepasst sind: Das ist das Ziel von Lena und Cäsar Bürgi.
Hofportraits
Tiggeshof – Erlebnisbauernhof Sauerland
Der seit Jahrzehnten familiengeführte Hof liegt im Sauerland in Ainkhausen. Bereits im Jahr 2000 begann der Wandel, weg von einer intensiven Landwirtschaft, hin zu eigenvermarkteter Milch – ohne Gentechnik, mit extensiverer Wirtschaftsweise und Weidehaltung. Seit 2008 ist der Hof ein Bioland-Betrieb und wird nach den Richtlinien des Ökoverbandes bewirtschaftet. Ganz bewusst hat sich Familie Tigges […]
Hof Chlotisberg – grüne Brücke mit Untersaat
So richtig wie auf einem Berg fühlt es sich auf der Liegenschaft Chlotisberg nicht an, denn der Hof liegt an der sanft abfallenden Westflanke des Lindenbergs. Vom Hof aus geniesst man einen schönen Blick hinunter ins Luzerner Seetal mit Baldegger- und Hallwilersee. 2004 haben Franz und Liz Elmiger den 28 ha grossen, arrondierten Landwirtschaftsbetrieb Chlotisberg […]
Hof Obermisli
In der von Futterbau geprägten Landschaft der zentralschweizerischen Voralpen sind Folientunnel ein eher seltener Anblick. Deshalb ist der Hof Obermisli von Regula und Nik Amstutz-Durrer bereits von weitem sichtbar, auch wenn die Beerenanlage etwas hinter dem Stall versteckt plaziert wurde. Der Betrieb mit einer landwirtschaftlichen Nutzfläche von 11.1 ha (davon 8.6 ha arrondiert) liegt auf […]
