Nachhaltiges Bauern, das zum Leben reicht

Die Filmcrew von SRF DOK begleitete Tina Siegenthaler und Finn Thiele als Pächter des Fondlihofs, und die Gemüsekooperative ortoloco auf ihrem Weg zur Hofkooperative. Nicht nur das auf dem Hof produzierte Gemüse, sondern auch die Produkte aus der Tierhaltung und dem Ackerbau sollen über ortoloco solidarisch genutzt werden. Zudem soll der Hof vom Besitzer Samuel Spahn abgekauft werden. Die Genossenschafter von ortoloco sind gefordert, einen Beitrag zur Finanzierung mit zu leisten.

Der Film zeigt zudem Einblicke in die Entstehung der ersten «Bergsolawi», einer «Solidarischen Landwirtschaft» in den Bergen.

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Link zum Film «Fürs Essen auf den Acker»: https://www.srf.ch/sendungen/dok/solidarische-landwirtschaft-gesucht-nachhaltiges-bauern-das-zum-leben-reicht

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Fondlihof
Bio-Gemischtbetrieb in Dietikon
Tina Siegenthaler, Finn Thiele
zwei Vollzeitstellen in der Landwirtschaft, 3 Teilzeitstellen im Gemüse, wechselnde Aushilfen, Zivis, PraktikantInnen
20 ha
1 ha
Bio-Suisse
Rinderzucht, Futterbau, Getreide, Ölsaaten, Gemüse, Obst, eigenes Öl
Obstbau (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen), Gemüsebau,
Futterbau und Anbau von Dinkel,  Weizen, Hirse, Speisesoja, Lein
und Sonnenblumen für Speiseöl
35 Bio-Weide-Rinder, halbtags im offenen Laufstall, 150 Legehennen, Bienen, Katzen
400 m ü. M.
Der ganze Hof wird seit 2021 als solidarische Landwirtschaft bewirtschaftet.
Rechtsform landwirtschaftliche GmbH, Hofladen mit Selbstbedienungsvitrine, Direktvermarktung von Fleisch, Eiern, Öl, Obst, Most und Schnaps
Zum Hofportrait
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