Buchtipp: Agroforstpraxis in der Schweiz

Verwurzelt im Wandel

Christina de Hond-Vaccaro, Felix Herzog, Johanna Schoop, Lisa Nilles, Mareike Jäger, Sonja Kay

Klappentext:

Agroforst in der Schweiz kombiniert traditionell Grasland, Ackerbau oder Tierhaltung mit Gehölzen. Moderne Agroforstsysteme, die seit einigen Jahren Einzug halten, bringen neben den bisherigen Obstarten vermehrt auch andere Baum- und Straucharten zum Einsatz. Neue Pflanzdesigns passen sich besser an die moderne Landwirtschaftstechnik an.
Dieses Buch zeigt Vorteile und Herausforderungen von verschiedenen Agroforstsystemen auf. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Anlage und Pflege sowie Umsetzungsbeispielen, die die vielfältigen Möglichkeiten der Integration in die Praxisbetriebe skizzieren. Die Autor:innen schaffen damit ein Grundlagenwerk zum Thema «Agroforst in der Schweiz» und geben einen Ausblick, welche Rolle Agroforstsysteme als Teil einer nachhaltigen Landwirtschaft haben können.

1. Auflage 2025
272 Seiten, 215 Fotos, 30 Illustrationen, 7 Tabellen
Softcover mit Klappen, 15,5 x 22,5 cm, 660 g.

ISBN: 978-3-258-08366-7
Haupt Verlag
CHF 44.00 (UVP) / EUR 48.00 (D) / EUR 49.40 (A)

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Rezension:

Dies ist ein dichtes Werk. Es fühlt sich nicht nur kompakt und schwer an, sondern überzeugt auch mit einer Fülle an Informationen. Dank vieler Bilder und Fallbeispiele wirkt es jedoch nie trocken. Besonders hilfreich ist die praxisnahe und konkrete Auflistung möglicher Fehler bei der Anlage eines Agroforstsystems. Die Kombination aus theoretischem Wissen und Ratschlägen aus der Praxis sorgt dafür, dass selbst eingefleischte Agroforst-Profis noch Neues lernen können. Wussten Sie zum Beispiel, dass 125 kg Laubheu etwa 100 kg Wiesenheu entsprechen?

Ergänzt wird das Werk durch ausführliche Sortenlisten, die online abrufbar sind. Das Buch enthält Überlegungen zur Wahl des geeigneten Systems, zu Pflegemassnahmen, Wirtschaftlichkeitsaspekten, rationeller Bewirtschaftung und vielem mehr. Nicht alle diese Themen können gleich vertieft behandelt werden, sodass einzelne Kapitel eher als Denkanstoss dienen und weniger als konkrete Anleitung. Der Ratgeber ist auf die wirtschaftlichen und agrarpolitischen Realitäten der Schweiz abgestützt und stellt ausschliesslich Schweizer Praxisbeispiele vor. Damit schliesst er eine Lücke in der Fachliteratur. Aber auch für Leser aus anderen Ländern sind viele Bestandteile des Buches, wie die Artenlisten oder die Kapitel zu Pflegemassnahmen, relevant.

Dieser Titel eignet sich für alle, die sich einen Überblick über mögliche Agroforstsysteme verschaffen möchten. Es kann sowohl als Inspiration als auch als handfeste Anleitung dienen. Dennoch kommt man bei der Planung eines eigenen Systems wahrscheinlich nicht darum herum, fachliche Beratung in Anspruch zu nehmen oder sich vertieft mit Landwirt*innen auszutauschen, die bereits ein Agroforstsystem umgesetzt haben. Auch dabei kann dieses Buch helfen, denn die zahlreichen Praxisbeispiele bieten eine wertvolle Liste an Anlaufstellen.

Aufgrund der fundierten Informationen und der praxisnahen Aufbereitung habe ich den Eindruck, dass dieses Buch zu einem Standardwerk der Schweizer Agroforstpraxis werden wird. Es bleibt zu hoffen, dass mit der verstärkten Adaption solcher Systeme auch immer detailliertere Fachliteratur entstehen wird. Dieses Werk legt dafür einen wichtigen Grundstein.

Laura Gisler, 2025

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